Ursprung

Dieses Schriftzeichen kombiniert einen Bestandteil für Alkohol oder das Brauen (die linke Seite, die wie eine Weinflasche oder ein Gärgefäß aussieht) mit einem Lauthinweis auf der rechten Seite, der besagt, dass es ungefähr wie „shaku“ ausgesprochen wird. Die Bedeutungen wuchsen aus dem ursprünglichen Sinn des Ausschenkens oder Einschenkens von Alkohol heraus – wenn man kellnert oder Sake schöpft, schöpft und zieht man Flüssigkeit. Im Laufe der Zeit nahm das Schriftzeichen sowohl die Bedeutung der Handlung des Ausschenkens von Getränken an als auch die des Werkzeugs oder der Schaufel, die zum Eingießen verwendet wird.