Origine

Ce caractère associe un composant pour l'alcool ou le brassage (le côté gauche, qui ressemble à une bouteille de vin ou à un récipient de fermentation) à un indice phonétique à droite qui indique qu'il se prononce à peu près comme « shaku ». Les sens ont découlé du sens originel de servir ou verser de l'alcool — lorsque vous tenez un bar ou que vous servez du saké à la louche, vous puisez et extrayez du liquide. Avec le temps, le caractère en est venu à signifier à la fois l'action de servir des boissons et l'outil ou la louche utilisés pour les verser.